Situasi Harga Telur Ayam Pedaging per 14 Februari 2025

Pada tanggal 14 Februari 2025, kita mengamati disparitas harga regional yang berbeda untuk telur ayam broiler di seluruh Indonesia. Misalnya, harga di Lampung mencapai Rp 25.000/kg sementara Palembang menawarkan Rp 23.500/kg. Sebaliknya, Sulawesi mempertahankan harga stabil sebesar Rp 26.000/kg. Wilayah Jabar-DKI juga menunjukkan harga yang stabil di Rp 25.000/kg karena permintaan perkotaan. Variasi ini mencerminkan kondisi ekonomi lokal dan dinamika pasar, yang mempengaruhi pilihan konsumen dan tren harga secara keseluruhan. Masih banyak yang perlu diungkap tentang pengaruh pasar ini.

Per tanggal 14 Februari 2025, kami mencatat disparitas regional yang mencolok dalam harga telur ayam broiler di seluruh Indonesia. Variasi harga ini dipengaruhi oleh beberapa faktor, termasuk lokasi geografis dan permintaan pasar. Misalnya, di Sumatra, Lampung menawarkan harga Rp 25.000 per kilogram, sementara Palembang sedikit lebih rendah di Rp 23.500. Perbedaan ini mungkin tampak marginal, tetapi mencerminkan dinamika yang lebih besar yang terjadi dalam pasar regional.

Di Sulawesi, kami menemukan struktur harga yang lebih seragam, dengan Sulawesi Tengah dan Sulawesi Selatan menetapkan harga mereka di Rp 26.000 per kilogram. Konsistensi ini bisa menunjukkan rantai pasokan yang stabil atau pengaruh pasar yang sama di antara provinsi-provinsi tersebut.

Sementara itu, di wilayah Jabar-DKI, yang mencakup Jakarta dan Tangerang, harga tetap stabil di Rp 25.000, menunjukkan bahwa permintaan kota mungkin menstabilkan harga meskipun ada fluktuasi di tempat lain.

Melihat ke Jawa Tengah (Jateng), kami melihat rentang dari Rp 24.000 di Semarang hingga Rp 24.400 di Purwokerto. Variabilitas ini di dalam satu provinsi menunjukkan perbedaan regional yang mempengaruhi pasar lokal.

Di Jawa Timur (Jatim), situasi menjadi lebih menonjol, dengan harga berfluktuasi dari Rp 23.500 di Magetan hingga Rp 24.200 di Kediri. Perbedaan seperti ini sering dapat dikaitkan dengan pasokan dan permintaan lokal, infrastruktur, dan bahkan persaingan di antara penjual.

Beberapa faktor berkontribusi pada fluktuasi harga ini, termasuk warna telur, ukuran, kesegaran, dan standar kemasan. Elemen-elemen ini menciptakan struktur harga bertingkat yang mencerminkan preferensi konsumen dan posisi pasar.

Misalnya, konsumen mungkin bersedia membayar premi untuk telur yang lebih besar atau lebih segar, sementara pembeli yang sensitif terhadap harga cenderung memilih opsi yang lebih ekonomis. Kami mengamati fluktuasi dapat berkisar dari Rp 200 hingga Rp 500 per kilogram, menyoroti betapa sensitifnya pasar terhadap perilaku konsumen dan variabel rantai pasokan.

Saat menganalisis harga-harga ini, penting untuk memahami bahwa perbedaan regional dalam harga telur ayam broiler bukan hanya sekadar angka; mereka mewakili aktivitas ekonomi dan preferensi populasi yang beragam di seluruh kepulauan.